Edelstahlprodukte bedienen und pflegen

Vor dem ersten Gebrauch:
Die Geräte gründlich reinigen und auskochen.

Achtung bei Überhitzung:
Das Kochgeschirr darf nicht länger als 2 Minuten leer oder mit Fett auf hoher Energiestufe aufgeheizt werden. Bei Überhitzung kann sich der Boden golden verfärben. Diese Verfärbung beeinträchtigt die Funktion aber nicht. Im Extremfall der Überhitzung kann der Boden beschädigt werden. In diesem Fall das Kochgeschirr niemals von der Kochstelle nehmen, um Verbrennungen zu vermeiden. Kochstelle ausschalten und das Kochgeschirr abkühlen lassen.

Kochen mit Salz:

Salz nicht in kaltes Wasser, sondern immer ins kochende Wasser geben und umrühren. Durch Zugabe von Salz in kaltes Wasser kann eine extrem hohe Salzkonzentration im Bodenbereich entstehen, die zu Korrosionspunkten am Boden führen kann. Diese Veränderungen am Edelstahl haben zwar keinen Einfluss auf Funktions- und Kocheigenschaften, lassen sich jedoch nur schwer oder nicht mehr beseitigen.

Edelstahlgriffe:
Kochgeschirr mit Edelstahlgriffen können Sie besonders gut auf Gasherden benutzen und in den Backofen stellen.

Glasdeckel:
Einen heißen Glasdeckel niemals schockartig mit kaltem Wasser abkühlen.

Sicherheit:
Um Verbrennungen durch überschäumendes Fett oder Fettspritzer zu vermeiden, zum Fritieren immer einen hohen Topf verwenden und maximal bis zur Hälfte mit Fett füllen. Keinen Deckel verwenden und nicht überhitzen (maximale Fetttemperatur 200°C).




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